Llega la feria del tamal a la explanada de la alcaldía Cuauhtémoc
Publicado el: 31 de Enero de 2020
- En el marco del Día de la Candelaria y con una diversidad de presentaciones y sabores.
- El público podrá presenciar el proceso de elaboración del valorado producto culinario nacional.
La Feria del Tamal estará del 4 al 7 de febrero en la explanada de la alcaldía Cuauhtémoc, en un esfuerzo para preservar las tradiciones de la temporada, así como para promover el patrimonio gastronómico e impulsar la actividad económica de productores de la demarcación.
En el marco del Día de la Candelaria, los asistentes podrán disfrutar del alimento que procede de la época prehispánica, y que se ofrecerá en la feria con diversas opciones y sabores, desde los de hoja de maíz, de dulce, rajas, verdes y mole, hasta los de hoja de plátano, oaxaqueños, tabasqueños, y prehispánicos, así como gourmet y veganos.
El público también podrá degustar de tamales colombianos, venezolanos y el canario; aademá, los asistentes tendrán la oportunidad de presenciar una muestra del proceso de elaboración del valorado producto culinario de nuestro país, con la participación de la familia Luz Nadiz, con 35 años de experiencia.
La feria funcionará en un horario de 8:00 a 17:00 horas, en el lugar mencionado, ubicado en Aldama y Mina s/n, colonia Buenavista.
